Gaston Acurio, il grande chef del Perù
Oggi parliamo di Gaston Acurio, superstar della cucina made in Perù e chef tra i più apprezzati a livello internazionale. (altro…)
Oggi parliamo di Gaston Acurio, superstar della cucina made in Perù e chef tra i più apprezzati a livello internazionale. (altro…)
L'anima fashion e visionaria del Perù è rappresentata da una nuova generazione di architetti e designer che sta dando forma al futuro del paese. Il più rappresentativo in questa direzione è Federico Otero, in assoluto …
Oggi vi portiamo alla scoperta di uno dei parchi più grandi al mondo! Il Parco Nazionale di Manu, situato nell'area sud-orientale del Perù, si estende infatti su una superficie di circa 1,5 milioni di ettari …
Il 27 luglio va in scena a Huanuco la Fiesta del Sol. Si tratta di un'importante cerimonia/spettacolo, che segue di un mese la festa di Inti Raymi e ne rappresenta l'ideale proseguimento. Così come l'Inti Raymi, …
Oggi vi portiamo alla scoperta di un autentico gioiello del Perù: si tratta di Chan Chan, Patrimonio dell'Umanità Unesco e capitale del leggendario Regno di Chimu, uno dei più potenti e influenti dell'era pre-colombiana. La città …
Abbiamo già introdotto, parlando di Machu Picchu, il tema dei siti Patrimonio dell'Unesco del Perù. La ricchezza e la varietà del paese si esprimono anche nella quantità di bellezze tutelate da questo importante riconoscimento; quindi …
Il Perù è mistero, magia, fenomeni apparentemente inspiegabili che arrovellano la mente di studiosi e archeologi, come ad esempio le famose linee di Nazca. Il Perù è un paese che non finisce mai di stupire. …
Dal 15 al 17 luglio si svolge in Perù il Paucartambo Festival, una delle festività più affascinanti dell'intera America Latina. La celebrazione ha luogo nella cittadina di Paucartambo, un tranquillo villaggio rurale situato alla convergenza …
La riserva di Pacaya Samiria si trova nell'Amazzonia peruviana e copre un'area di circa 2.080.000 ettari. Oltre a essere considerata la riserva naturale più estesa del Perù, quella di Pacaya Samirya è anche la più …
Il prossimo 23 giugno avrà inizio la quarta edizione del Selvamonos Music Festival, una delle più importanti e interessanti rassegne musicali del Perù. Il Festival de Música y Artes de la Selva Centra (Festival di …
In questi giorni ricorrono le celebrazioni dedicate alla fondazione di Ica, l'affascinante città situata nell'omonima regione del Perù meridionale. Quella di Ica è una storia ricca di mistero, dove convivono l'eredità della conquista spagnola e …
Quella di Sito Patrimonio dell'Unesco (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura) è la denominazione ufficiale attribuita a quelle aree del mondo in cui viene riconosciuta una particolarità degna di nota …
Miraflores è uno dei 43 distretti della provincia di Lima. Ubicato a sud della capitale, Miraflores si estende su una superficie di circa 9,62 chilometri quadrati e conta una popolazione di 93.000 abitanti. Un quartiere residenziale …
Come vi abbiamo raccontato più volte, il Perù è una destinazione magica e ricca di fascino.Dalla bellezza senza tempo di Machu Picchu alla vibrante atmosfera cosmopolita di Lima, il paese è pronto ad accogliere i …
Conoscere la storia del Perù e del suo popolo è come immergersi nella lettura di un romanzo avventuroso. Ogni periodo porta scoperte, cambiamenti e la mescolanza di culture e realtà diverse, creano un percorso davvero …
Insieme alla festa di Qoyllur Rit'i, la celebrazione del Corpus Christi è uno degli appuntamenti religiosi più importanti del Perù, un mix di sacro e profano che sintetizza pienamente il fascino senza tempo del paese.Il …
Il rituale del Señor de Qoyllur Rit'i, parola quechua che significa “Stella della neve” o “neve brillante”, non è una festività qualunque, ma una delle più importanti e complesse a livello internazionale, per il suo …
Il suo nome in quechua, lingua nativa andina, significa ombelico del mondo. Qual è la natura di questa denominazione? Perché la città di Cusco era ed è considerata uno dei centri più importanti del Perù? Cerchiamo di …
In Perù le festività religiose sono una componente fondamentale della vita sociale e culturale.La festa di Qoyllur Rit'i è uno degli appuntamenti più importanti dell'anno. Si svolge all'inizio del mese di giugno nella valle di …
La natura rappresenta uno di quegli elementi che rendono unico e memorabile un viaggio. Il ricordo di un paesaggio, l'incontro con esemplari di flora o fauna sconosciute, sono solo alcuni dei momenti salienti che ognuno …
All'interno di B-Earth abbiamo già parlato delle bellezze del Perù: il fascino leggendario di Machu Picchu, l'atmosfera senza tempo di Cusco, la vibrante vitalità di Lima. Esistono tuttavia alcune piccole meraviglie meno conosciute che da sole …
Le popolazioni del Sud America, si sa, hanno il ritmo nel sangue e il Perù non rappresenta di certo un'eccezione.La musica in Perù, infatti, non è solo una forma di intrattenimento, ma un fenomeno culturale …
Con i suoi 1.285.215 km2 il Perù è il terzo paese più esteso dell'America del Sud, dopo Brasile e Argentina.Ciò nonostante i trasporti interni in Perù consentono a ogni viaggiatore di scoprire e conoscere ogni …
Il Perù è un paese dove da sempre l'architettura ricopre un ruolo importante. Un percorso di ricerca e creazione che ha prodotto alcuni dei più importanti monumenti a livello mondiale. Basti pensare a Machu Picchu, …
In Perù si contano circa 3.000 feste popolari ogni anno, la maggior parte delle quali è legata a santi patroni o a miti antichi delle tribù indigene. Ciò che accomuna e rende unici questi …
Una scoperta sensazionale, quella effettuata alcuni giorni fa da un gruppo di archeologi peruviani e italiani: Caral, una nuova magia delle Ande!Si chiama piccola Caral delle Ande ed è una cittadella sperduta, risalente a 1.300 …
La scena artistica peruviana si caratterizza per una grande vitalità e ricchezza di idee. Dalla pittura classica alla sperimentazione post-contemporanea, negli ultimi anni il talento creativo del Perù è stato esportato con successo in tutto …
Il fashion design made in Perù sta conoscendo un importante successo a livello internazionale.Merito di nuovi giovani talenti che stanno portando in giro per il mondo la moda e lo stile vibrante che da sempre caratterizza …
Nel 2013 si celebra in Perù il 45esimo anniversario del Festival de Ancon, storica rassegna dedicata alla musica contemporanea peruviana. Organizzato per la prima volta nel 1968 nell'omonima località balneare a nord della capitale Lima, il …
Quando la tradizione gastronomica del Perù si incontra con le novità della cucina contemporanea nascono piatti straordinari come quelli di Gastón Acurio. Maestro di innovazione e di qualità, Gastón Acurio ha saputo unire i sapori del Perù …
Un paese dalla biodiversità così ricca come il Perù non può che presentare una straordinaria varietà culinaria. Conosciamo meglio la cucina peruviana!Le tre zone in cui è diviso geograficamente il paese (costiera, andina e amazzonica) …
Come tutti i paesi andini, anche il Perù è un grande produttore di quinoa, pianta della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola.La quinoa eccelle per resistenza al clima rigido degli altopiani andini …
Due ambiti apparentemente agli antipodi, ovvero la modernità dei satelliti spaziali e l'antichità dei reperti artistici del Perù, potrebbero essere legati da un rapporto simbiotico. È di recente stato elaborato un progetto di partnership tra le …
Lima, capitale del Perù, nasce come città coloniale, fondata da Francisco Pizarro il 6 gennaio 1535 con il nome di Ciudad de los Reyes, ovvero dei Re Magi, in omaggio al giorno della fondazione. Immediato fu …
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Viaggiare non è soltanto approdare in un paese sconosciuto e visitarlo. Un viaggio serio è qualcosa di più: la voglia di scoprire, l'entusiasmo per la novità devono essere accompagnati da un profondo rispetto verso i …
Metropoli moderna, Lima è la città dei contrasti: lo straordinario sviluppo urbano, sia quello monitorato dei ricchi quartieri residenziali, sia quello incontrollato e confusionario delle bidonville che circondano la città racchiudono un cuore antico risalente …
Il Perù, terzo paese dell'America Latina per estensione territoriale, si trova diviso in tre distinte regioni geografiche e climatiche: la fascia costiera, a ridosso dell'Oceano Pacifico, la spettacolare catena andina e, più all'interno, il bassopiano …
Il governo del Perù ha concretamente svolto un passo avanti nella protezione del territorio e delle popolazioni indigene con la creazione della Riserva amazzonica di Maijuna. L'area protetta, che si estende per circa 390.000 ettari nel …
Earth Cultura e Natura Tour Operator
L’avventura di Earth Cultura e Natura inizia nel 1989 quando partiva il primo viaggio: “Da Lecco a Pechino, 50 giorni per l’Oriente”. Fin da subito questa esperienza ha fatto confluire nel tour operator il desiderio di esplorare, di conoscere, di capire il mondo.