Negli ultimi anni, l’Etiopia è diventata una meta sempre più quotata tra i viaggiatori per via delle bellezze naturali e culturali, in un paese in cui si mescolano religioni ed etnie diverse.
Ma un viaggio non è un viaggio se non ci si immerge nelle usanze delle persone: andiamo a scoprire cosa è meglio fare e non fare!
Le foto
La gente dell’Etiopia è bella come il suo paesaggio. Questo vi farà venire voglia di fotografare tutti, ma fate attenzione. Le persone sono sorridenti e disponibili, ma è sempre meglio chiedere il permesso prima di scattare. Nelle zone turistiche, è probabile che i bambini vi chiedano una foto per poi farsi pagare (di solito chiedono 2 birr). Nelle zone rurali, invece, vorranno farsi fotografare per potersi guardare: mostrategli sempre il vostro scatto! Un ultimo consiglio: non fotografate gli agenti in uniforme, è vietato!
Gli incontri
In Etiopia, il saluto è molto importante. Dà una prima impressione della persona ed è una dichiarazione di buone maniere. Gli etiopi sono soliti salutarsi sorreggendo il gomito con la mano sinistra e accompagnando il gesto con un segno del capo. La gestualità è importante anche quando si riceve un dono. Per prenderlo, bisogna porgere entrambe le mani: porgerne solo una è un gesto scortese e irrispettoso.
La cucina
La cultura culinaria etiope è una delle più importanti di tutta l’Africa.
Il cibo ha spesso valore simbolico. Ne è un esempio il cibo piccante, che denota forza e sopportazione in chi lo mangia. A inizio pasto vengono serviti da un unico piatto wot (salsa piccantissima e piatto nazionale) e injera (un pane tipico molto soffice) che i commensali prendono con le dita della mano destra.
Dopo pranzo comincia uno dei riti più importanti: la cerimonia del caffè. Una delle donne della casa cosparge il pavimento di erba appena tagliata e accende l’incenso. Dopodiché farà tostare e macinare i chicchi verdi del caffè. Una volta pronta, la bevanda viene servita tre volte.
Essere invitati alla cerimonia del caffè è considerato un grande onore. Se state cercando un viaggio in cui venire avvolti dalla bellezza, l’Etiopia è il paese che fa per voi!
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